料理の疑問 だだちゃ豆の収穫時期・季節は? 山形県庄内地方の特産品であるだだちゃ豆。 その収穫時期は夏で、 7月下旬~9月上旬 あたりになります。 JA鶴岡では、 8/1から8/31までだだちゃ豆の収穫体験(2015年)を実施したり、 収穫時期中である8月8日を「だだちゃ豆の日」とし... 2016.04.28 料理の疑問