料理の疑問

フライパンをひとつ選ぶなら、深型と浅型どっちが良いでしょうか。 私は、どちらも使ったことがありますが、それぞれの特徴としては、浅型は軽くて、熱が均等に行き渡りやすく、食材も裏返ししやすいです。一方、深型は、汁気がある料理にも使えます。 料理...

繰り返し使えるオーブンシートはどこに売ってるか探したら、身近なところではセリア(100均)にありました。サイズや質感などを紹介します。オーブンでピザや魚などをよく焼くなら重宝すると思います。他にも人気の製菓材料店にも売っていました。

トースターに下敷きを敷いた方が良い場合がいくつかあります。マットが必要な場合、あったら便利なマットなどについて、説明していきます。トースターの下にマットを敷くことで、掃除がちょっと楽になったりすることもあります

直火　そのまま食卓,そのまま食卓　フライパン,そのまま食卓　鍋

一度に2～3つの食材を調理できるフライパンは無いか 探していたところ、 円形の４つ穴フライパンを見つけました。 CAROTE（カローテ）製の4つ穴フライパンです。 【期間限定！400円クーポン利用後1880円】CAROTE仕切り付き 目玉焼...

IHコンロ（IHクッキングヒーター）で 魚焼きグリルなしのものは、どうやって魚を焼くのが良いのでしょうか。 今度、コンロを買う時は、ガスではなくIHのコンロにしようと思っているのですが、 IHコンロだと、魚焼きグリルがついていないものも多い...

家の冷蔵庫に入れる「麦茶ポット（ピッチャー）」は繰り返し使うので、洗いやすいのが良いですよね。 洗いやすい麦茶ポットといえば、 ・分解するパーツが少ない（特に蓋の部分）・ポットの底まで手を入れて洗える・なるべくスポンジひとつで洗える（スキマ...

現在私が使用している土鍋は、割れにくく 土鍋初心者でもとても使いやすいのですが IHには対応していません。（ガスコンロで使用） 将来的にはガスコンロではなく、IH調理器を使いたいので、 調理後にそのままお皿としても使えるような IH対応土鍋...

炒めたり、盛り付けたり、食材をひっくり返したり…と 菜箸のように気軽に使える調理用トング。 中でも、 先の方だけプラスチック、とか 根元の方にスプリング、などの継ぎ目があったりすると 変な隙間ができてスポンジでは洗いにくい事があります。 　...

重ためのまな板をずっと使ってきましたが、 最近は、ちょっと良い工夫がされている多機能型のまな板もあると知りました。 例えば、 ・ずれない、滑らない ・切った食材が転がらない ・簡易おろし器（しょうが用などの）がついている などです。 ＞＞ま...