防災のための保存食として、
ガスも電気も使わずに常温で保存して、
常温で食べられるものをいくつか用意しておきたいですよね。
気軽にスーパーで買える常温保存食のひとつとして、
個人的におすすめなのは、こちらです。
これは、
キューピーのサラダクラブのシリーズのひとつですが、
未開封であれば、常温で保存できます。
そして、封を開ければ、
水で洗ったり、湯通ししたりせず、そのまま食べることができます。
(ちょっと見づらいですが、未開封であれば常温保管可能なことと、
そのまま食べられる旨が裏に書かれています。)
(↑そのまま食べられることが、はっきり書かれていると
わかりやすくてありがたいです。)
このシリーズは、
ブラックオリーブや、コーン以外にも、
豆類とかヤングコーンとか、いくつか種類があるのを見ました。
コーンやオリーブ以外が、加熱したり洗わずに食べられるのかは
まだ確認していませんが、
自宅避難が長引いて、生鮮食品が思ったように手に入れられないときには、
あると嬉しい食品のひとつじゃないかと思います。
そして、おいしい。
若干、割高感はありますが、賞味期限も意外と長めで、管理しやすいです。
普段はサラダやパスタののトッピングとかにも使えるし、
スーパーで気軽に補充できるので、
ローリングストックもしやすいのではないでしょうか。
似たような感じで、ツナもありました。
あとは、こういう感じで紙パックになっているのもあります。
缶詰との違いとしては、
自治体によって、缶詰の缶より紙パックの方が処理してもらいやすいことが
あると思います。
売っている場所は、
スーパーによって色々で、
だいたい缶詰の近くに置いてあることが多いですが、
冷蔵のサラダコーナーや、調味料の近くにあることもありました。
主食にすることはできませんが、
家庭での備蓄食品のバリエーションを増やすのに、おすすめできる食品のひとつです。
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